10月の頒布品
アゾレス	2009年7月28日発行	ポルトガルのパン　小型シート	一般価格	840円
ブラジル	2009年7月23日発行	南部共同市場／輸出品　連刷	一般価格	1,450円
キューバ	不詳	キューバの料理	一般価格	570円
仏領ポリネシア	2009年8月14日発行	パッションフルーツ	一般価格	310円
イスラエル	2009年9月8日発行	イスラエルのはちみつ　タブ付	一般価格	930円
マデイラ	2009年7月28日発行	ポルトガルのパン　小型シート	一般価格	840円
マレーシア	2009年7月23日発行	イモ類	一般価格	180円
マレーシア	2009年7月23日発行	イモ類	一般価格	330円
ポルトガル	2009年7月28日発行	ポルトガルのパン	一般価格	1,400円
★トピカル頒布会では、一般価格の合計金額より5％割引してお届けしております。

いったいこれ（↓）は何？

「イモ類」小型シート／マレーシア

濡れたようにツヤツヤしていて貝のよう。葉脈がくっきり浮きでた濃緑の葉の上で艶かしさすら感じる。
小型シートに描かれているのはサトイモらしい。
他に4種（キヤッサバ、サツマイモ、ヤムビーン、ダイジョ）の切手が発行されているが、いずれも描写が繊細で美しく、イモが純朴な輝きを放っている。

「イモ類」４種／マレーシア

田舎者の代名詞＜イモ＞だとはとても思えない。

イモもこんなにきれいなんだぁ～。
きっと田舎者も本質的にはこんなにきれいなんだよねぇ～。
切手をながめつつ、生粋の田舎者はなんだかうれしい気分になってきた。

田舎者のつぶやきはさておき、
今月注目したい切手は、養蜂が図案の「イスラエルのはちみつ」。
選んだ理由はミツバチの危機！

「イスラエルのはちみつ」タブ付３種／イスラエル

ここ数年、世界規模でミツバチの大量失踪（蜂群崩壊症候群）が問題になっている。
環境の変化・異常気象、寄生ダニの大発生、農薬、ウイルス、携帯電話など電波の影響と、失踪の原因は色々取り沙汰されているがまだ特定はされていないようだ。

ミツバチは、はちみつ採取だけでなく果樹や作物の受粉にも重要な役割を果たしているので、農産物の値上げといった深刻な問題になりつつある。

日本も例外ではなく、イスラエルも事情は同じだと思う。

旧約聖書に「A Land Flowing with Milk and Honey：乳と蜜の流れる地」と描かれた現在のイスラエル。
約3000年前の養蜂場跡が発見されるなど養蜂の歴史は古く、はちみつの生産は非常に厳しい法律下おこなわれているという。
また、新年に「新しい一年が蜜のように甘くて過ごしやすい年となりますように」との願をこめて、リンゴにはちみつをかけて食べたり（額面6.70sh）、果物や肉、野菜などをはちみつと一緒に低温で長時間煮込んだ甘い料理を食すという。
イスラエルにとって、養蜂は特別なものだということがうかがえる。

ミツバチが危機的な今だからこそ、イスラエルはこの切手を発行した！？

と考えたのは、
お世話になっている国産はちみつが値上げされたことに過剰反応してしまったのかも。

しかし、原因不明のミツバチ失踪事件は事実。
だから、今月は＜頑張れ養蜂・はちみつ＞レシピにしよう。

これからイモ類がおいしい季節だ。
美しいさつまいもを、はちみつでさらに磨きをかけておいしくいただくというのはどうでしょう？

懐がさつまいものようにホクホクし、蜜のように甘くて過ごしやすい日々でありますように！

ピンポーン

料理完成。
２種類も作ったぞ、さあ食べよう。
と、思ったところにゆうパックが届いた。



島バナナだ。
確かに、「収穫できたらいつでもいいから送ってください」と注文してはいたが、まさか、秋も深まりつつある１０月になって届くとは……。

箱をあけると案の定、バナナはまっ青。
朝晩めっきり涼しくなっている。追熟しなかったらどうしょう。

そういえば、今月の頒布品にバナナチップスがあったっけ。
「キューバの料理」だったと思う。

「キューバの料理」３種／キューバ

追熟しなかったらバナナチップスにするか……。

うーん、でも調理用バナナは固くて渋くて生ではおいしくないから調理用だと聞いている。貴重な島バナナをチップスにしていいのか？

かといって、島バナナといえど青いままじゃやっぱりおいしくないだろうし……、

とにかく追熟に万全の策を講じ、万、万が一、追熟しなかった時のために、バナナチップスのレシピを用意しておくか。

小さいけれど、約１３０本分のバナナチップスをつくるのは大変だろうな……。

simple　recipe
＜頑張れ養蜂・はちみつ＞レシピ【さつまいもの薬膳】
効用：風邪の予防と改善、疲労回復、食欲増進 材料： さつまいも中１本（200g）、はちみつ大さじ１・1/2、練り梅大さじ１、しょうが大さじ１ ①さつまいもは洗って皮ごと１cm厚さの輪切りにし、30分ほど水にさらしてアク抜きする。 ②鍋にさつまいもとさつまいもがヒタヒタになるくらいの水、残りの材料を入れてフタをし、弱めの中火で煮る。竹串がスーッと通ればできあがり。 ③器に盛り、残った煮汁をかける。
＜頑張れ養蜂・はちみつ＞レシピ【さつまいものはちみつバター】
①さつまいもはスティック状に切って固めに茹でる。 ②フライパンにバターを溶かして中火で①を焼く。さつまいもが柔らかくなったらはちみつを加えて絡める。 ③器に盛ってゴマをふる。
おまけ【カリビアン・バナナチップス】
＊青いバナナを用意する。 ①バナナは皮をむき、厚さ５～７㎜、長さ３㎝ほどに斜め切りする。 ②弱火で揚げ、浮かんできたら取りだして油を切る。 ③②を平たくつぶし、強火で再度カラリと揚げる。 ④熱いうちに塩をまぶす。