- 1月12日 パンの日
- 2007.01.06
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| 切手は｢パンと裁物国際公私(フランス･1992年発行) |
1983年にパン食普及協議会が，パンの普及をはかろうと定めた｢パンの日｣。 毎月12日は，日本ではじめてパンが焼かれた1842年(天保13)4月12日にちなむもので，この日，砲術研究家の江川英龍が，軍用携帯食料として乾パンを作ったのだそうです。 いまではフランスパンを筆頭に，世界のいろいろなパンが手軽に買えるようになり，また自然食ブームで，白い食パンにかわり，全紛粒の茶色いパンが大はやり。朝食に白いごはんを食べないと力が出ない，というのはひと昔もふた昔も前の話とはいえ，今年のようにお米がたりないからといって，１日３回バン食では，どうにも寂しいのが日本人。パンももちろんおいしいのですが…。 |
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