７月の頒布品
アルゼンチン	2009年4月18日発行	南部共同市場／輸出品	一般価格	480円
オーストラリア	2009年5月15日発行	デザート	一般価格	330円
オーストラリア	2009年5月15日発行	デザートセルフ糊田型	一般価格	330円
フランス	2009年5月25日発行	チョコレート	一般価格	1,800円
マヨット	2009年5月18日発行	フルーツ	一般価格	820円
サントメプリンシペ	2009年3月31日発行	美食	一般価格	700円
セネガル	2008年9月5日発行	美食	一般価格	620円
タジキスタン	2008年12月1日発行	ブドウ	一般価格	1，900円
★トピカル頒布会では、一般価格の合計金額より5％割引してお届けしております。

７月の頒布は８点もあった。そのなかで気になるのがオーストラリア発行の「デザート」とフランスの「チョコレート」。

オーストラリアの「デザート」は、パブロア、ピーチ・メルバ、 レミントン、アンザック・ビスケット、4つのお菓子が、それぞれその名前の由来になった著名人と一緒に描かれていて興味深い。お菓子誕生のエピソードがスタンプマガジン１０月号に載るそうだから楽しみだ。

というわけで、今回はフランスの「チョコレート」に注目。
タテ110ミリ×ヨコ160ミリで見た目は板チョコにそっくり、そのうえチョコの甘い香りまで付いている。
チョコレートの原料であるカカオ豆の、フランス・バイヨンヌ港上陸400周年を記念して発行された。

フランス発行チョコレート　シート

切手のなかのチョコレートに刻印された図柄は、
カカオ、アステカ神話の文化・農耕の神ケツァルコアトル、エルナン・コルテス(カカオを初めてヨーロッパに持ち帰った人物)、アルハンブラ宮殿のコマレス宮中庭の水鏡、バイヨンヌ(フランスでカカオ豆が最初に入ってきた場所)、王侯貴族、工場、板チョコ、ホットチョコレート、板チョコをかじる人。

フランスはベルギーやスイスとならび、世界に冠たる＜おいしいチョコレート＞の生産国。
日本の和菓子屋のように、家族経営の自家製チョコレート屋や老舗のチョコレート専門店などが数多くあるというから、チョコ好きにはうらやましい限りだ。
ところが、フランスでも子供の肥満が社会問題化し、ファーストフード、スナック菓子と同様にチョコレートにも厳しい目が向けられるようになったらしい。
政府の肥満対策の一環として、小中高校にあったチョコバーの自販機は2005年から設置が禁止されたという。
チョコレート中毒という言葉もあるほど人を魅了するチョコレートのこと、我慢するにはそれ相応の忍耐力が必要だろう。学校にチョコバーの自販機があったこと自体が驚きだが、それほどチョコレートが身近な国にあってはなおのこと、チョコ断ちはとても辛いに違いない。

甘い香りのするチョコレート切手をながめつつ、ダイエット中にこの切手が貼られた手紙が届いたら・・・、きっと泣いちゃうだろうな、と思った。

ダイエット中の方、チョコ断ち中の方々に、究極のダイエットデザート「チョコレート風味のナチュラルスイーツケーキ」を捧げる。

simple　recipe
【チョコレート風味のナチュラルスイーツケーキ】
① コーンミールをよく熟れたバナナでこねて生地にし、ケーキのクラスト皿をつくる。 ② 天板にゴマを敷き、その上に①のクラスト皿をおいて180度で約20分焼く。 　　（ゴマはクラストのくっつき防止用です） ③ クラスト皿に入る量のドライフルーツ（ナツメヤシやイチジクなど）を用意する。 ④ ドライフルーツの半分をヒタヒタより少し多めの水につけて戻す。柔らかくなったら取り出して細かく刻む。 ⑤ ④のドライフルーツのつけ水にキャロブ（イナゴ豆）パウダーを加えて混ぜる。もったりとしてムース状になったら、タヒニ（または練りゴマ）適量と④のドライフルーツを加えてよく混ぜ合わせる。 ⑥ 焼いたクラスト皿に⑤を入れて均等に広げる。その上に適当な大きさに切った残りのドライフルーツとナッツ等を飾りつける。 ＊砂糖、オイル、ミルクや卵までもカット、ドライフルーツの天然の甘味だけで楽しむケーキです。キャロブ（イナゴ豆）はチョコレートの代替品。